這裡就是今天的用餐區了

牆上貼上滿滿的時鐘壁紙 白色建築

柱子上的每個沙漏 都足以證明時間一分一秒的流失...

 

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照片正中間為廚房 廚房上方擺著大鐘

 

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餐桌上的設計也不馬虎

 

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據說光玻璃沙漏 就花費了十多萬資金

擔心小朋友碰撞  外層隔著玻璃窗上鎖

進行用餐一段時間 服務生會將沙漏倒立(約40分鐘流完)

 

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結帳櫃台旁有貼心的哺乳室方便使用

 

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食光寶盒為了響應環保

主要以為主題的港式飲茶

以在地的有機蔬果作為食材

小莎真沒想到素食也能做出獨特的美味料理耶

 

 小朋友的逋逋車餐具

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今天除了享用館內的蔬食港式飲茶

我們還點了兩份前館尚未開幕的NO MENU料理

一次吃到兩種真是幸運

(前館尚未營運 目前不用預約 現場就能吃到創意料理)

 

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港式飲茶MENU查詢

 

 港式飲茶  價位68-238元 茶資30元/人

 廣州炒麵238元

類似粗的雞絲麵 麵條口感微熟(與香港一樣)  拌炒新鮮時蔬

 

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澎湖絲瓜嚐98元

特殊的絲瓜料理 外頭包裹著軟嫩素腸粉  清淡口感  消暑好食

 

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 酥皮叉燒包118元

外皮為膨酥的菠蘿麵包 裏頭夾著素食叉燒(杏鮑菇.素豆)餡料 這道頗受好評

 

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春風得意嚐118元

 素腸粉包裹著軟油條.木耳絲.紅蘿蔔絲.筍絲餡料

 

 

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炸糕渣68元

跟台灣傳統糕渣不一樣 裏頭有珍珠米.香菇.豆干.紅蘿蔔餡料 外皮酥脆 沾上特製醬料

口感更美味 

 

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奶黃流沙包98元

外皮如一般饅頭 剝開後金黃餡料(鹹蛋仁.椰漿.鮮奶油.奶粉)爆漿了  口味獨特   這道小莎推薦

 

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清炒季節時蔬168元

味道不太一樣 小莎難以形容

不曉得是不是港式的關係 價位偏高

 

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NO MENU(600-1000元/人)

胡麻豆腐.芒果壽司.醃漬中藥牛蒡.菜捲西米露.松露山藥小黃瓜.檳榔花.梅子番茄.金棗

很有創意  但是不合小莎的口味

 

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時光沙拉

各種蔬果淋上新鮮百香果醬 享用前先將裝飾糖絲壓扁攪拌再搭配吃

 

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南瓜紅咖哩時蔬(辣)

將麵包塗上以南瓜.紅椒.絲瓜燉成的咖哩 

這道很辣 小莎不愛吃辣  勉強吃了一口

 

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佛跳牆

口味跟葷的很像 小莎覺得好吃

 

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焗烤綠竹筍

採用宜蘭冬山的綠竹筍 鮮甜美味

 

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蔬果汁

以檸檬.鳳梨.胡蘿蔔所現打的綜合果汁 不加一滴水喔

(害怕生胡蘿蔔味的小莎超喜歡的)

手工金桔

喝完才想到忘了拍照...

 

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干貝杏鮑菇松露醬.蕃薯煎餅.玉竹筍.紅椒.綠花椰菜

其中干貝杏鮑菇沾松露醬還不錯吃

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荷香糯米飯

糯米裡有花生.蓮子.香菇.栗子餡料 有一股淡淡的荷葉香 口味偏清淡(這道港式飲茶也有)

 

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枸杞桂花凍(這道港式飲茶也有)

 

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吃飽後可以帶小朋友到外頭玩沙.泡冷泉休息一下

 

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 食光寶盒Time Box蔬食主題館

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段109號

(礁溪交流道下 往礁溪市區方向 四圍堡斜對面 中國石油旁)

營業時間:11:00-19:00

伴手禮電話:03-988-2801    FAX:03-988-2891

港式飲茶電話:03-988-2802(另收10%服務費)

無菜單料理預約電話:03-988-0601    FAX:03-988-2687(另收10%服務費)

WIFI:free  time-box

食光寶盒蔬食主題館粉絲連結

*宜蘭縣民週一至週五 憑身分證享有9折優惠(等同免10%服務費)

* 素食主義者,記得告知店家喔


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