宜蘭又多了一間觀光工廠了 這間位於員山鄉"養蜂人家"旁

2013年10月便開始動工籌劃 終於在今年8月開始試營

 

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有人知道這間與"金車噶瑪蘭威士忌酒場"有什麼關係?

其實都是觀光工廠啦 只是"吉姆老爹啤酒工廠J&D"規模稍微mini些

地點一樣選在宜蘭的員山鄉 真是有福了宜蘭鄉民啊

 

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門外告示牌寫著試營期間

瓶裝酒買五送一(可混搭) 生啤酒嚐鮮價只要40

 

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啤酒釀造工具容器"給西"

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"吉姆老爹啤酒工廠"目前也有提供罐裝型的

若開車的朋友也可以買回家品嚐這裡獨有的啤酒香味喔

除了工廠提供販售外 目前與宜蘭市"叁零叁伍冰果室"也有合作販售

(開車不喝酒 喝酒不開車)

 

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 不同啤酒材料 所醞釀出的色澤不盡相同 一排成列下好美喔

 

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瓶裝目前販售黑啤酒及酒花艾爾啤酒兩種口味

 

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小湯圓被逼拿著啤酒瓶合影 一副好奇的樣子(未成年請勿飲酒)

 

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室內的寬敞空間 咖啡色鑲木地板 透明的落地窗  令人格外放鬆

 

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戶外綠草皮空氣非常新鮮 坐在外頭特別涼爽

 

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 德國製的透明玻璃釀酒設備  為2003年所製 銅質感覺更有年份

 

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目前J&D供釀出六種啤酒香味

有柚香艾爾啤酒5.1%.淡色艾爾啤酒5%.黑啤酒5.1%.

琥珀艾爾啤酒4.1%.酒花艾爾(IPA)5.6%.小麥白啤酒4%

之後將入續增加到12種  除了酒品外還有薑汁汽水(辛辣味)及麥根沙士150元

 

 

黑啤酒Porter5.1%

投入兩種不同色度的焦黑麥芽

有著炭烤咖啡豆香氣及可可焦苦香味  相當於含了酒精成分的黑麥汁香味

外觀呈現暗黑色澤   相當溫潤細緻

穩重厚實的韻味   成為成熟男的喜愛

琥珀艾爾啤酒Batch Amber Ale  4.1% 

使用大量的焦糖麥芽 打造典雅風韻

中間加了些許柑橘檸檬及焦糖堅果香氣

與啤酒花苦味相互融合 提升啤酒的層次感

外觀呈現神秘深褐色澤 廣受男女青睞

酒花艾爾(IPA)India Pale Ale  5.6%

使用豐富美式啤酒花 並結合冷泡技術

結合檸檬與葡萄柚淡雅香氣  呈現清透亮眼的橘黃色 

優雅清爽的柑橘皮苦味 回甘於口中 意猶未盡  廣受女孩們的喜愛

小麥白啤酒Batch White Ale  4%

使用台中小麥.香菜籽  發酵麥牙獨特微酸口感 外觀呈現淡黃清透色  口味平淡些

 

*大杯啤酒(450ml)150元 小杯啤酒(110ml)40元

 

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櫃檯後方有12道啤酒供應龍頭

計劃讓啤酒牆12道龍頭裝滿 之後來訪就可以喝12種Beer嘍

 

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 各啤酒釀造材料 遊客可聞聞香味

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啤酒分佈圖

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今天順訪參觀J&D 有小朋友有孕婦的不太方便品嚐

小莎只點了一杯偏苦酒精偏低的琥珀艾爾啤酒

下次想試試看今天沒販售的柚香艾爾或新口味的啤酒

 

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吧檯旁的三大透明窗裡 放置著啤酒釀造容器

目前工廠還在建構階段  期待之後能提供遊客更豐富的導覽內容

 

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品嚐完啤酒後 可到五樓景觀台欣賞美麗的風景喔

(目前2-4樓尚未開放 據說將規劃成簡單的餐廳啤酒博物館 )

 

 

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 電梯搭至頂樓為景觀台 擁有360度的景觀視野

可清楚看到隔壁的養蜂人家 香草菲菲 金車噶瑪蘭威士忌酒廠

天氣晴朗時俯瞰蘭陽溪谷及遠方綠油油的山脈

 

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這個小夥子摸著水龍頭裡的水 玩得可開心的呢

 

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吉姆老爹啤酒工廠很適合點杯適合自己的啤酒

悠閒的坐在燈光氣氛優美的室內

慢慢品嚐啤酒香味  就算下雨也無妨

天氣晴朗可攻頂樓眺望蘭陽美景

下次開放導覽時  一定會再訪吉姆老爹啤酒工廠

 

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 吉姆老爹啤酒工廠Jim&Dad's Brewing Company

地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段411號

電話:03-9227199

營業時間:9:30-17:00

公休日:週二公休

目前提供免費Wifi/無障礙空間/免費停車/不供餐

日後將增加導覽與供餐服務

 吉姆老爹啤酒工廠粉絲連結

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