宜蘭又多了一間觀光工廠了 這間位於員山鄉"養蜂人家"旁
2013年10月便開始動工籌劃 終於在今年8月開始試營
有人知道這間與"金車噶瑪蘭威士忌酒場"有什麼關係?
其實都是觀光工廠啦 只是"吉姆老爹啤酒工廠J&D"規模稍微mini些
地點一樣選在宜蘭的員山鄉 真是有福了宜蘭鄉民啊
門外告示牌寫著試營期間
瓶裝酒買五送一(可混搭) 生啤酒嚐鮮價只要40元
↓啤酒釀造工具容器"給西"
"吉姆老爹啤酒工廠"目前也有提供罐裝型的
若開車的朋友也可以買回家品嚐這裡獨有的啤酒香味喔
除了工廠提供販售外 目前與宜蘭市"叁零叁伍冰果室"也有合作販售
(開車不喝酒 喝酒不開車)
不同啤酒材料 所醞釀出的色澤不盡相同 一排成列下好美喔
↓瓶裝目前販售黑啤酒及酒花艾爾啤酒兩種口味
↓小湯圓被逼拿著啤酒瓶合影 一副好奇的樣子(未成年請勿飲酒)
室內的寬敞空間 咖啡色鑲木地板 透明的落地窗 令人格外放鬆
戶外綠草皮空氣非常新鮮 坐在外頭特別涼爽
↓德國製的透明玻璃釀酒設備 為2003年所製 銅質感覺更有年份
目前J&D供釀出六種啤酒香味
有柚香艾爾啤酒5.1%.淡色艾爾啤酒5%.黑啤酒5.1%.
琥珀艾爾啤酒4.1%.酒花艾爾(IPA)5.6%.小麥白啤酒4%
之後將入續增加到12種 除了酒品外還有薑汁汽水(辛辣味)及麥根沙士150元
黑啤酒Porter5.1%
投入兩種不同色度的焦黑麥芽
有著炭烤咖啡豆香氣及可可焦苦香味 相當於含了酒精成分的黑麥汁香味
外觀呈現暗黑色澤 相當溫潤細緻
穩重厚實的韻味 成為成熟男的喜愛
琥珀艾爾啤酒Batch Amber Ale 4.1%
使用大量的焦糖麥芽 打造典雅風韻
中間加了些許柑橘檸檬及焦糖堅果香氣
與啤酒花苦味相互融合 提升啤酒的層次感
外觀呈現神秘深褐色澤 廣受男女青睞
酒花艾爾(IPA)India Pale Ale 5.6%
使用豐富美式啤酒花 並結合冷泡技術
結合檸檬與葡萄柚淡雅香氣 呈現清透亮眼的橘黃色
優雅清爽的柑橘皮苦味 回甘於口中 意猶未盡 廣受女孩們的喜愛
小麥白啤酒Batch White Ale 4%
使用台中小麥.香菜籽 發酵麥牙獨特微酸口感 外觀呈現淡黃清透色 口味平淡些
*大杯啤酒(450ml)150元 小杯啤酒(110ml)40元
櫃檯後方有12道啤酒供應龍頭
計劃讓啤酒牆12道龍頭裝滿 之後來訪就可以喝12種Beer嘍
↓各啤酒釀造材料 遊客可聞聞香味
↓啤酒分佈圖
今天順訪參觀J&D 有小朋友有孕婦的不太方便品嚐
小莎只點了一杯偏苦酒精偏低的琥珀艾爾啤酒
下次想試試看今天沒販售的柚香艾爾或新口味的啤酒
吧檯旁的三大透明窗裡 放置著啤酒釀造容器
目前工廠還在建構階段 期待之後能提供遊客更豐富的導覽內容
品嚐完啤酒後 可到五樓景觀台欣賞美麗的風景喔
(目前2-4樓尚未開放 據說將規劃成簡單的餐廳及啤酒博物館 )
電梯搭至頂樓為景觀台 擁有360度的景觀視野
可清楚看到隔壁的養蜂人家 香草菲菲 金車噶瑪蘭威士忌酒廠
天氣晴朗時俯瞰蘭陽溪谷及遠方綠油油的山脈
這個小夥子摸著水龍頭裡的水 玩得可開心的呢
吉姆老爹啤酒工廠很適合點杯適合自己的啤酒
悠閒的坐在燈光氣氛優美的室內
慢慢品嚐啤酒香味 就算下雨也無妨
天氣晴朗可攻頂樓眺望蘭陽美景
下次開放導覽時 一定會再訪吉姆老爹啤酒工廠
吉姆老爹啤酒工廠Jim&Dad's Brewing Company
地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段411號
電話:03-9227199
營業時間:9:30-17:00
公休日:週二公休
目前提供免費Wifi/無障礙空間/免費停車/不供餐
日後將增加導覽與供餐服務
留言列表
小莎愛漂亮 (0)
